2007年11月15日

菜懐石 霜月

四国八十八ヶ所、つまりは88寺。
香川県には23の札所となるお寺があり、87番札所が長尾寺。
ここで「菜懐石」が春秋限定として6年ほど前から行われていて、人づてに聞いたことがありました。
Yちゃんのお誘いで1ヶ月ほど前から予約して、楽しみに(食べることですので)出かけました。

当日11月7日は雲ひとつない、暖かというか暑いくらいの小春日和。
お寺のところどころで見かける「三羽雀」紋。

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家紋大好きですのでズーム。

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さて、待合室に通されワクワクと呼ばれるのを待ちます。
床には早くも椿、手入れされた中庭や本堂裏の庭園は秋模様。
これから食事をする広い部屋は、以前宿坊として使われていたそうです。
結願寺となる最終の88番大窪寺に向う夜、泊まり人は様様な思いで眠れぬ夜を過ごしたんだろうなあなどと考えていたら呼ばれ、いそいそと席につけば市内の知人の顔もちらほら。

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菜懐石の本日の献立に目を通しながら運ばれてくるのを待ちます。

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旬菜:ねぎ豆腐 にんにく焼き味噌 冬野菜のスープ

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八寸:赤こんにゃく 青菜 蓮根の胡麻和え 茄子田楽 トマト 南京寄せ 白和え 卯の花 こんこん巻き ぶどうおろし酢和え

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椀:山づと寄せ(栗とあずき) 椎茸 もみじ麩 ゆず 

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向:南禅寺麩 パンプキン麩 紅たで わさび醤油

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焼物:あわび椎茸のステーキ 車麩 じゃがいも糸菊

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温物:里芋まんじゅう 柚味噌

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御飯:栗御飯 香の物

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蕎麦

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甘物:ブラマンジェ りんごのコンポート

そしてここで待つこと数分。
広い座敷に通され、予約販売もされている甘納豆ともち米を混ぜきな粉をまぶしたおはぎ風のお茶菓子とお抹茶をいただいた後、お寺の方と質疑応答タイム。

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仕事が気になりながらの参加でしたが、誘ってくれたYちゃんに感謝の食事でした。
感心したのは工夫され丁寧にだされた精進料理と、男性の姿は1,2名なのにほとんどがオバサマ方(私もだけど)だったこと。
これからの高齢社会の「あるなにか」」をふと思った『菜懐石』でもありました。 






posted by うらら at 08:10| Comment(4) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそー涎
期間限定のダイエット中の身には辛い画像だ・・・
Posted by 明美 at 2007年11月15日 17:58
えー、スリムな体でダイエット?!
なら私は…。^^;

でもこのコース、すべて完食してもカロリーは少ない。
すべて野菜で、ダシも昆布や椎茸。
食べていて体にいいなあって思えました。
特にねぎ豆腐や里芋まんじゅうはまた食べたいって思うほど。

お手合わせの声をかけるまでに、ダイエット期間終了しておいて下さいね。(^^)
Posted by うらら at 2007年11月16日 06:08
長尾寺のすぐ目の前に友人の実家があって
友人のお母さまから美味しいよと 菜懐石のお話を聞いたことがあります
忘れてたけど美味しそうな画像をみて 行ってみたくなりました
美味しいものを気心のしれた人と頂くと嬉しいですね

↓マックスマーラーのコート私も いいなあと思って見てました
唯一 マックスマーラーウィークエンドのコート持ってますが 着心地がいいです
(メインのラインは高くてなかなか手がだせません)
Posted by りえぽん at 2007年11月18日 01:00
りえぼんさん

お勧めです、長尾寺の精進料理。
高松でも有名に老舗料亭の懐石を食べた人からも、こちらに軍杯。
熱い物は熱くと、たくさんの人に同じように出される心のこもった料理でした。

12月中でお終いです。ぜひ。
それからこの場を借りて、「wabisabi」も料理は満足でした。
店内が狭いので、要予約。
これが面倒くさがりの私には…。
夜も行きましたが、休日のランチがよりお勧め。
Posted by うらら at 2007年11月30日 10:06
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